Nosotros · desde 2008

Una familiade verdad.

Con un amplio arraigo familiar, el personal es la piedra angular que garantiza el buen funcionamiento e imagen de la empresa.

Presentamos lo mejor de la gastronomía contemporánea con diversas pinceladas de tradición, siempre a partir de los mejores productos de proximidad que contribuyen a nuestro entorno y a la calidad de los platos.

Tierra de Barros

Catering selectivo con raíces

En 2008 nace lo que hoy conocemos como La Gran Familia, una empresa de restauración que ofrece servicio de catering selectivo orientado a particulares y empresas.

Nuestra familia está formada por profesionales cualificados formados bajo los criterios de excelencia y calidad de la empresa. El compromiso, la motivación y el entusiasmo del equipo se plasman en cada una de las etapas de nuestros eventos.

  • —Calidez de familia. Nuestro ingrediente principal es hacer sentir al cliente la comodidad de estar en casa.
  • —Puesta en escena. Estudiamos cada entorno para plasmar lo que nos traslada el cliente con ideas frescas.
  • —Producto y proximidad. Jamón ibérico, quesos extremeños, vinos de la tierra. Cocinamos con lo que crece alrededor.
Farol y detalles de decoración en El Figón
El equipo

Quién es quién en La Gran Familia

Cada uno con su papel. Todos con el mismo apellido: familia.

Juanma

Juanma

Chef Ejecutivo

Artífice de este proyecto. Creatividad y la constante búsqueda de la reinvención.

Javi

Javi

Coordinador de equipos y producción

Un chico 360. Pero si te tiene que freír un huevo, él lo hace.

Papá Manolo

Papá Manolo

Jefe de instalaciones y mantenimiento

Resolutivo por excelencia. Soluciona todos los marrones que te puedas imaginar.

Mamá Manoli

Mamá Manoli

Jefa de cocina

Ella puede con todo lo que le echen. Y de todo el cotarro.

Oficina

Oficina

Planificación y administración

Planificamos, desarrollamos y ejecutamos. Tanto eventos como facturas.

Equipos de producción

Equipos de producción

Material y montaje

Encargados de la organización de material y montaje de eventos. ¿Quién dijo fuerza?

Cocina

Cocina

Nuestro corazón

Ponen todo el mimo y la originalidad del mundo para que todo lo que entre en boca sea una experiencia inolvidable.

Jefes de sala

Jefes de sala

Control de calidad

¡Prevenidos…! ¡Empezamos! El control de calidad y excelencia más estricto que existe.

Equipos de camareros

Equipos de camareros

Servicio en sala

Transmisores oficiales de nuestra propuesta gastronómica. Solo tienen dos manos, pero como si tuvieran cinco.

Tú

Tú

Parte de la familia

Porque para nosotros, tú eres una pieza fundamental de esta familia.

Hablemos.

Cuéntanos qué celebras, cuándo y cuántos seréis. Te contestamos en 24–48 h con una primera propuesta, y si quieres nos vemos en cualquiera de nuestros espacios.